Tellergerichte

Lammrückenfilet, Kräutersauce

Grüne und weisse Spargeln, Kartoffelgratin

Rossfiletwürfel, Pommerysenf-Rahmsauce

Grüne und weisse Spargeln, Bratkartoffeln

Rindsfilet 200g, Sauce Bearnaise

Grüne und weisse Spargeln, Kartoffelgratin

Riesencrevetten, Bärlauchbutter

Grüne und weisse Spargeln, Reis

Blätterteigkissen gefüllt mit Spargelragout und Champignonrahmsauce

Grüne und weisse Spargeln

Portion Spargeln:

Mit Käse überbacken

Mit Hollandaise

Mit Mayonnaise

Dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin