Unsere à la carte Karte

Vorspeisen

Grüner Salat

Gemischter Salat

Nüsslersalat mit Champignon, Speck, Ei und Croutons

 

Solothurner Wysuppe mit Rahmhaube und Croutons

Tagessuppe (Dienstag - Freitag)

Haus-Spezialität: Hot Stone

Rinds Entrecôte, Rossfilet oder Hirsch Entrecôte

Gewicht nach Ihrem Hunger 

 

Oder für unsere vegetarischen Gäste: Bratkäse ca 200g

 

Dazu servieren wir Ihnen:

Gemüse, Pommes Frites oder im Sommer auch mit gemischten Salaten.

Sauce Bearnaise, Champignonrahmsauce, Kräuterbutter und Knoblauchbutter     

Hauptgerichte

Chateau Briand ab 2 Personen

Zartes Rindsfiletstück

Sauce Bearnaise

Gemüsegarnitur und Kroketten

 

Rindsfilet 200g

Sauce Bernaise

Gemüsegarnitur

Pommes Frites

 

Rindfiletwürfel Stroganoff

Reis

 

Kalbsschnitzel Cordon Bleu

Gemüsegarnitur und Pommes Frites

 

Wienerschnitzel

Pommes Frites

 

Rahmschnitzel

Champignonrahmsauce

Nudeln

 

Bahnhofteller

Schnitzel paniert

Pommes Frites

 

Riesen-Crevetten Mexicaine

mit Peperoni & Knoblauch

Reis

 

Vegetarisches Hüttenkäse-Brot-Schnitzel

Gemüsegarnitur und Pommes Frites

 

Kinderkarte

Pingu Teller

Paniertes Schweinsschnitzel und Pommes Frites

 

Dino Teller

Schweinsrahmschnitzel mit Nüdeli

 

Mogli Teller

Chicken Nuggets in Tierform und Pommes Frites

 

Moby Dick Teller

Fischstäbli und Pommes Frites

Fleischherkunft

 

Pferd

Argentinien

Neuseeland

www.respectfullife.com/de

 

Rind

Uruguay

Paraguay

 

Schwein

Schweiz

 

Kalb

Schweiz

 

Egli

Osteuropa

 

Alaska Seelachs

Nordwestpazifik (FAO67)

 

Poulet

Schweiz

 

Lamm

Neuseeland

Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Alle Preise verstehen sich in SFr. und inkl. MwSt.