Unsere à la carte Karte
Vorspeisen
Grüner Salat
Gemischter Salat
Nüsslersalat mit Champignon, Speck, Ei und Croutons
Nüsslersalat mit geräuchtem Wildschweinschinken
Solothurner Wysuppe mit Rahmhaube und Croutons
Kürbisrahmsuppe mit Amaretto
Tagessuppe (Dienstag - Freitag)
Haus-Spezialität: Hot Stone
Rinds Entrecôte, Rossfilet oder Hirsch Entrecôte
Gewicht nach Ihrem Hunger
Oder für unsere vegetarischen Gäste: Bratkäse ca 200g
Dazu servieren wir Ihnen:
Gemüse, Pommes Frites oder im Sommer auch mit gemischten Salaten.
Sauce Bearnaise, Champignonrahmsauce, Kräuterbutter und Knoblauchbutter
Hauptgerichte
Chateau Briand ab 2 Personen
Zartes Rindsfiletstück
Sauce Bearnaise
Gemüsegarnitur und Kroketten
Rindsfilet 200g
Sauce Bernaise
Gemüsegarnitur
Pommes Frites
Rindfiletwürfel Stroganoff
Spätzli
Kalbsschnitzel Cordon Bleu
Gemüsegarnitur und Pommes Frites
Wienerschnitzel
Pommes Frites
Rahmschnitzel
Champignonrahmsauce
Nudeln
Bahnhofteller
Schnitzel paniert
Pommes Frites
Eglifilets frittiert mit Tartarsauce
Salzkartoffeln
Vegetarisches Hüttenkäse-Brot-Schnitzel
Gemüsegarnitur und Pommes Frites
Kinderkarte
Pingu Teller
Paniertes Schweinsschnitzel und Pommes Frites
Dino Teller
Schweinsrahmschnitzel mit Nüdeli
Mogli Teller
Chicken Nuggets in Tierform und Pommes Frites
Moby Dick Teller
Fischstäbli und Pommes Frites
Fleischherkunft
Pferd
Argentinien
Neuseeland
Rind
Uruguay
Paraguay
Schwein
Schweiz
Kalb
Schweiz
Egli
Osteuropa
Alaska Seelachs
Nordwestpazifik (FAO67)
Poulet
Schweiz
Lamm
Neuseeland
Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Alle Preise verstehen sich in SFr. und inkl. MwSt.