Cordon Bleu Karte

(Momentan nicht aktuell)

Aus dem Suppentopf

Solothurner Wysuppe

Vorspeisen

Geräucherter Lachs

mit Nüsslersalat an Balsamicodressing

Salamino mit Sommertrüffel

mit Nüsslersalat an Balsamicodressing

Cordon Bleu Variationen

Haeaii Cordon Bleu

vom Schwein (Schinken, Ananas, Käse)

mit Gemüse und Pommes frites

Walliser Cordon Bleu

vom Schwein (Schinken, Tomaten, Käse)

mit Gemüse und Pommes frites

Chnobli Cordon Bleu

vom Schwein (Knoblauch, Schinken, Käse)

mit Gemüse und Pommes frites

Klassisches Cordon Bleu

vom Kalb (Schinken, Käse)

mit Gemüse und Pommes frites

Riesiges Cordon Bleu

vom Schwein ca. 350g (Schinken, Käse)

mit Pommes frites

Bündner Cordon Bleu

vom Schwein (Bündnerfleisch, Bündner Bergkäse)

mit Gemüse und Pommes frites

Italienisches Cordon Bleu

vom Schwein (Rohschinken, getrocknete Tomaten, Gorgonzola)

mit Gemüse und Nudeln

Diavolo Cordon Bleu

vom Schwein (Peperoncini, Salami, Schinken, Käse)

mit Gemüse und Pommes frites

Vegetarisch

Crepes gefüllt mit Cantadou, Spinat und Käse

mit Gemüse und Nudeln